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Sucre glace

Le sucre glace sans trace de gluten ne se trouve pas toujours dans les magasins. Alors, le plus simple est de le faire. Comment faire ? Mettre du sucre en poudre dans un robot mixeur (type Magimix) et mixer. C'est simple . Non? Sinon, le sucre glace de...

Posté par iZakitchen à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, trucs et astuces

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23 décembre 2009

MACARONS

Alors là , j' ai testé plusieurs recettes avant de réussir. J'étais verte en voyant que tout le monde réussissait . Pourquoi pas moi ! Je vous indique ici ma dernière réalisation. Ingrédients 2+2 oeufs 200g de poudre d'amande 200g de sucre glace fait...

Posté par iZakitchen à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, confit d'oignons, peits gâteau, sucrésalé

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21 décembre 2009

Génoise nature sans gluten

J'ai toujours fait la génoise à la maïzena, donc sans gluten. Cette recette peut servir à la réalisation de nombreux gâteaux. Si on la fait cuire sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé elle servira à la réalisation d'une bûche de Noël ou d'un...

Posté par iZakitchen à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, gâteau

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20 décembre 2009

Fondant au chocolat - un grand classique

Dimanche dernier ma "puce" était invitée à un goûter. Alors, vite Le grand classique: le fondant au chocolat. Ingrédients: 6 oeufs 200g de sucre 200g chocolat sans gluten; le lindt 70% est très bien 200g de beurre Glaçage (facultatif, sans c'est très...

Posté par iZakitchen à 00:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, gâteau, chocolat

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19 décembre 2009

Chou farci ou Capons

Cette semaine j'avais dans mon panier paysan un chou. Et c'est vrai qu'avec l'arrivée du froid on a envie de manger du chou farci. Autre avantage, c'est une manière de faire manger du chou aux enfants, et enfin c'est un plat complet, facile à manger,...

Posté par iZakitchen à 23:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, chou, plat principal

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18 décembre 2009

Gâteau au citron et aux amandes sans gluten

J'avais de la purée d'amande blanche bio au fond de mon placard et je ne savais pas trop comment l'utiliser. Cette petite recette de gâteau au citron et amandes est tombée à pic. Une recette inspirée de Cléa Cuisine. Ingrédients : 3 oeufs 40g de maïzena...

Posté par iZakitchen à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, bio, gâteau, amande, citron, sans lactose

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17 décembre 2009

MON HISTOIRE AVEC LE "SANS GLUTEN"

Cela m'a pris beaucoup de temps avant d'être Maman. Et puis j'ai eu la chance d'avoir ma fille. Très, très grand bonheur. Oui mais voilà, ma puce qui était belle, souriante, que je regardais respirer et grandir, a commencé à avoir des petites gastros...

Posté par iZakitchen à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, mon histoire

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16 décembre 2009

Un nouveau blog de cuisine, pourquoi ?

Je suis gourmande, j'aime bien cuisiner (surtout les desserts). Il y a des jours où cuisine rime avec plaisir mais certains jours, cuisine rime aussi avec "corvée". Ces jours là j'avais toujours la solution "pizza". Oui mais voilà, ma fille est atteinte...

Posté par iZakitchen à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blog, cuisine, sans gluten

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16 décembre 2009

En cours d'élaboration...

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Tags: sans gluten

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