24 juin 2010

SALADE D'ARTICHAUTS CRUS

Après le mauvais temps de la semaine dernière, même si les pluies n'ont pas été aussi violentes chez nous  que dans le Var (notre département voisin), le soleil semble revenir enfin. Voici une petite salade naturellement sans gluten,  toute en fraîcheur pour les belles journées qui s'annoncent. Si l'on trouve sur le marché des petits artichauts (les violets) il ne faut pas s'en priver. Cru, c'est un vrai régal  ! Ingrédients: 1 bouquet de petits artichauts violets (environ  4à 5 artichauts) le... [Lire la suite]
Posté par iZakitchen à 23:35 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,