07 juillet 2010

PANNA COTTA AUX FRUITS ROUGES

C'est une de mes voisines d'origine Italienne qui m'a fait découvrir il y a déjà plusieurs année la panna cotta (crème cuite en Italien). A l'époque , elle  l'avait faite  dans un moule à cake et servie avec un coulis de fruits rouges.  Voici une version un peu différente des premières que j'avais goûtées. Encore une fois, c'est un dessert sans farine donc naturellement sans gluten. Ingrédients :  ( pour environ 6 petites verrines) 100 ml lait de riz 150 ml de crème fleurette 30 g de sucre... [Lire la suite]
Posté par iZakitchen à 22:48 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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