08 mai 2010

SMOOTHIE FRAISE-MANGUE

C'est ma fille qui adore les tutti smoothies. Non seulement elle adore les manger, mais elle adore les faire ! En voici un bien coloré, en espérant qu'il chassera le mauvais temps qui semble vouloir durer. Ingrédients (pour 3 "trop petits" verres) 1 mangue bien mûre une douzaines de fraises gariguettes (de Carros) 1 cuillère à soupe de jus de citron Comment faire ? C'est très simple :  éplucher la mangue et la mixer avec les fraises, en rajoutant le jus de citron (j'utilise le mixeur à soupe). ... [Lire la suite]
Posté par iZakitchen à 22:23 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

18 mars 2010

CAVIAR DE TAPIOCA AU LAIT DE COCO ET MANGUES

Je suis toujours dans la lecture du livre de cuisine dont je vous ai parlé. Beaucoup de ces recettes sont sans gluten et font découvrir ou redécouvrir des ingrédients que parfois le quotidien fait oublier. Là, le tapioca est remis au goût du jour et y est à l'honneur. Cette recette est  agréable et rapide à faire. Ingrédients: 50cl de lait de coco 3 cuillères à soupe de tapioca 2 cuillères à soupe de sucre roux 2 cuillères à soupe de sucre vanillé 1 mangue bien mûre cannelle Comment faire ?... [Lire la suite]
Posté par iZakitchen à 22:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,