04 avril 2011

Courgettes kofta à l'Indienne

Voici une recette qui nous invite à un petit voyage en Inde tout en restant dans sa cuisine.  Elle vient du blog de Pankaj. J'aime beaucoup ces kofta de courgettes réalisées avec des  courgettes râpées et de la farine de pois chiche (naturellement sans gluten). On trouve maintenant  facilement cette farine (du moins, dans ma ville) : en grande surface,  magasins bio ou diététique. Ingrédients pour 12 kofta Pour les boulettes 2 petites courgettes râpées 4 cuillères à soupe de... [Lire la suite]
Posté par iZakitchen à 22:18 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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10 novembre 2010

Index

Index de mes recettes : Classement Alphabétique Voici, enfin,  un classement par ordre alphabétique des recettes que j'ai réalisées depuis la création de ce blog. N'hésitez pas à me faire parvenir des idées, des recettes, vos commentaires si vous avez réalisé une de ces recettes  : j 'en serais ravie ! AAmarettiBBiscuits de noëlBouchée gourmande citrons-pavot Baguette sans gluten à la farine de quinoa pour les gourmandsBoulette : Falafels et Dips au yaourt CCakes aux pépites de chocolatCake au citron et graines de... [Lire la suite]
Posté par iZakitchen à 07:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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