16 avril 2010

PETITES GALETTES DE QUINOA

Une recette de galettes de céréales  réadaptée et  réalisée cette fois-ci avec des flocons de quinoa. Le quinoa est sans gluten et  très pratique à cuisiner.  Il peut se faire cuire comme le riz en accompagnement, en gratin , en salade et même en petites galettes. Pour cette recette, j'ai utilisé des flocons de quinoa trouvés en magasins de diététique. Ingrédients (pour environs 14 galettes): 3 verres de flocon de quinoa (soit 265 g) 1 verre 1/2 de lait de quinoa (soit 40 cl) 2 échalotes ... [Lire la suite]
Posté par iZakitchen à 11:39 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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