03 juin 2010

PETITS PAINS SANS GLUTEN A LA MODE DE PERRINE

Le pain sans gluten et moi sommes un peu fâchés...Beaucoup de mésaventures :   j'ai eu des pains parfois forts réussis, puis d'autres tout raplapla , certains très durs et d'autres au contraire très très gonflés. Trop de levure ? Trop d'eau ? L'humidité dans l'air ? Beaucoup d'interrogations restées sans réponses.  Mais  récemment sur le blog "on mange sans gluten", Perrine nous explique clairement sa dernière réalisation de petits pains. Recette: ici. Sa recette m'a bien plu , j'avais presque... [Lire la suite]
Posté par iZakitchen à 08:30 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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