08 juin 2011

Baguette sans gluten à la farine de quinoa pour les gourmands

C'est Isabelle, une lectrice de ce petit blog qui m'a envoyé une de ses recettes de pain sans gluten. Elle le réalise avec de la farine de quinoa et de la farine  mix pain /pâtisserie. Je l'ai testée et le résultat est vraiment délicieux. Ce pain ressemble à une baguette sans trop de mie. C'est avec grand plaisir que je publie sa recette et sa photo.   Ingrédients : 50 gr de farine de quinoa 260 gr de farine sans gluten mix pain/pâtisserie (mix pane pour moi) 300 ml d'eau tiède 1 cuillère à... [Lire la suite]
Posté par iZakitchen à 22:48 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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